湄公河酱烤虾的做法

湄公河酱烤虾的做法 1、将大虾去壳,背部剖开去砂线。大蒜切碎,香葱切小段备用。 2、用酱油、妈巴侬辣酱、白砂糖、蒜碎的混合汁,把大虾腌制5分钟,再用竹签从虾的尾部穿到虾......

  湄公河酱烤虾的做法

  1、将大虾去壳,背部剖开去砂线。大蒜切碎,香葱切小段备用。

   2、用酱油、妈巴侬辣酱、白砂糖、蒜碎的混合汁,把大虾腌制5分钟,再用竹签从虾的尾部穿到虾的头部备用。

   3、煮锅中加水煮开,放入米粉,煮熟后捞出盛在大碗中,倒入橄榄油、小香葱、盐拌均后平铺在一只盘子里。

   4、将烤箱预热,把腌好的大虾整齐地码放在烤盘内,放入烤箱,以上下火200度烤8分钟后取出。

   5、把烤好的大虾放在米粉上,也可再配一些生菜,营养全面、味道鲜美。

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